今日（12月5日），2024（第五屆）中國(guó)化妝品年會(huì)·原料創(chuàng)新論壇在廣州白云國(guó)際會(huì)議中心越秀萬豪酒店舉行。該論壇由瑞德林、上海克琴戰(zhàn)略合作，有6位嘉賓共同把脈原料創(chuàng)新趨勢(shì)。
當(dāng)前，化妝品行業(yè)已邁入存量博弈時(shí)代。如何挖掘更多的市場(chǎng)空間，成為產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)共同面臨的難題。其中，原料創(chuàng)新與迭代，被視作推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)和企業(yè)突圍的關(guān)鍵要素。
來自學(xué)界、機(jī)構(gòu)以及企業(yè)的6位專家，給出了他們的見解，或許能為困惑之中的行業(yè)人員與企業(yè)提供一點(diǎn)啟發(fā)。
張婉萍教授：原料迭代與核心技術(shù)突破點(diǎn)
上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)國(guó)際化妝品學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)、東方美谷研究院執(zhí)行院長(zhǎng)張婉萍教授
化妝品原料作為產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)鏈的源頭，其重要性不言而喻。
上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)國(guó)際化妝品學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)、東方美谷研究院執(zhí)行院長(zhǎng)張婉萍教授強(qiáng)調(diào)，化妝品配方是核心，而原料則是這一核心的基礎(chǔ)。因此，原料的創(chuàng)新與迭代對(duì)于化妝品行業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。
“從原料的來源看，有機(jī)合成、生物發(fā)酵和植物提取是當(dāng)前化妝品原料的三大主要來源。”張婉萍教授指出。
其中，有機(jī)合成原料以其結(jié)構(gòu)明確、含量明確、機(jī)制明確的優(yōu)勢(shì)，在化妝品研究中占據(jù)了重要地位。盡管有時(shí)受到一些質(zhì)疑，但化學(xué)合成原料為化妝品行業(yè)帶來了許多天然成分無法替代的優(yōu)點(diǎn)。
植物提取原料則源于天然的原料，通過提取技術(shù)獲取有效成分。這些成分如黃酮、多酚、多糖等，具有多種功效，如防曬、祛斑美白、保濕等。然而，植物提取物往往是一個(gè)混合物，其中的“雜質(zhì)”對(duì)皮膚護(hù)理可能也有益。因此，植物提取物的組成，無論是目標(biāo)成分還是非目標(biāo)成分，其含量都需要進(jìn)行精確測(cè)定。
生物發(fā)酵原料近年來備受關(guān)注。如二裂酵母提取物等，但其科學(xué)邏輯和機(jī)制仍需要行業(yè)人員去深究。
原料迭代方面，張婉萍教授認(rèn)為經(jīng)歷了概念迭代、技術(shù)迭代和功能迭代三個(gè)階段。
在概念迭代過程中，天然珍稀植物和生物發(fā)酵原液曾一度成為熱門概念。然而，隨著消費(fèi)者認(rèn)知的提升和法規(guī)監(jiān)管的加強(qiáng)，簡(jiǎn)單的概念已經(jīng)行不通了。因此，化妝品企業(yè)需要更加注重原料的真實(shí)性和功效性。
技術(shù)迭代方面，從天然原料到化學(xué)合成，再到生物發(fā)酵，這是一個(gè)技術(shù)演變的過程。如透明質(zhì)酸鈉等原料的認(rèn)知和應(yīng)用也在不斷深入和拓展。
在功能迭代過程中，防腐劑的迭代變化非常具有代表性。從甲醛到甲醛緩釋體，再到多元醇類防腐劑，其迭代聚焦于結(jié)構(gòu)明確、機(jī)制明確、功能優(yōu)勢(shì)性的原料。
“在整個(gè)迭代過程中，需要明確原料的來源、結(jié)構(gòu)和機(jī)制。”張婉萍教授強(qiáng)調(diào)道，只有這樣，行業(yè)才能對(duì)原料的所有潛在作用機(jī)理和預(yù)期功效有清晰的認(rèn)知。同時(shí)，行業(yè)也需要對(duì)現(xiàn)有原料有更深的認(rèn)知和理解，然后再去探尋新的原料。
最后，張婉萍教授指出，這些原料在應(yīng)用過程中還需要一些核心技術(shù)來突破瓶頸。如構(gòu)建載體以實(shí)現(xiàn)預(yù)期的功效、控制粒徑和微觀結(jié)構(gòu)以調(diào)控滲透等。
贏創(chuàng)吳倩：神經(jīng)酰胺的多樣性與多維進(jìn)化之旅
贏創(chuàng)個(gè)人護(hù)理品大中華區(qū)技術(shù)總監(jiān)吳倩博士
神經(jīng)酰胺，這一內(nèi)源性活性物的明星成分，正以其卓越的屏障修護(hù)與多功能性，成為化妝品領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。
贏創(chuàng)個(gè)人護(hù)理品大中華區(qū)技術(shù)總監(jiān)、南京大學(xué)高分子化學(xué)博士吳倩博士指出，人體中天然存在的神經(jīng)酰胺種類繁多，數(shù)量龐大，大致可以分為屏障神經(jīng)酰胺和生物活性神經(jīng)酰胺兩大類。屏障神經(jīng)酰胺作為皮膚脂質(zhì)的重要組成部分，不僅補(bǔ)充了脂質(zhì)的核心成分，更在強(qiáng)化皮膚屏障、維護(hù)表皮穩(wěn)態(tài)方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
“贏創(chuàng)，作為神經(jīng)酰胺領(lǐng)域的引領(lǐng)者，已在這一領(lǐng)域深耕30年，持續(xù)探索神經(jīng)酰胺的無限可能。”吳倩博士強(qiáng)調(diào)道。
吳倩博士提到，贏創(chuàng)在神經(jīng)酰胺的創(chuàng)新之路上，首先從相同底鏈、不同側(cè)鏈的角度切入，深入探討了神經(jīng)酰胺的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系。通過采用生物技術(shù)發(fā)酵工藝獲得的鞘氨醇底鏈，贏創(chuàng)成功推出了經(jīng)典的屏障強(qiáng)化型神經(jīng)酰胺（Ceramide III / IIIB）以及創(chuàng)新型神經(jīng)酰胺（如SPHINOX Lifs和SPHINOX Immulance）。這些神經(jīng)酰胺在屏障修復(fù)、緊致提拉和免疫屏障調(diào)節(jié)等方面展現(xiàn)出了卓越效果。
除了護(hù)膚領(lǐng)域外，贏創(chuàng)還將神經(jīng)酰胺的創(chuàng)新應(yīng)用拓展到了護(hù)發(fā)領(lǐng)域。基于頭發(fā)的生理結(jié)構(gòu)和脂質(zhì)組成分析，贏創(chuàng)推出了專門補(bǔ)充發(fā)絲脂質(zhì)的神經(jīng)酰胺產(chǎn)品（如HAIRMMICS Boost），有助于頭發(fā)的健康和強(qiáng)韌。
吳倩博士表示，在關(guān)注產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí)，贏創(chuàng)還積極響應(yīng)客戶的訴求。通過與客戶共創(chuàng)，發(fā)掘契合品牌調(diào)性的植物力量，共同推出了植物油基神經(jīng)酰胺的定制平臺(tái)（NATUCERA）。在這個(gè)平臺(tái)上，贏創(chuàng)作為設(shè)計(jì)師，提供各種各樣的底鏈和脂肪酸碳鏈的植物油來源，與客戶共同打造符合品牌故事的產(chǎn)品。
瑞德林方欣：定位視角下玻色因的第三次浪潮
深圳瑞德林生物技術(shù)有限公司高級(jí)科學(xué)家方欣博士
面對(duì)今天的行業(yè)產(chǎn)能過剩、內(nèi)卷加劇，深圳瑞德林生物技術(shù)有限公司高級(jí)科學(xué)家、產(chǎn)品副總裁方欣博士認(rèn)為，可從人類過往經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中找到應(yīng)對(duì)方案。其一是找到行業(yè)與企業(yè)的第二增長(zhǎng)曲線，并實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)過渡；二是伴隨每一次內(nèi)卷的歷史中，會(huì)發(fā)現(xiàn)管理理論的變化。
從營(yíng)銷組合理論到定位理論、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論等，他認(rèn)為對(duì)今天的中國(guó)化妝品行業(yè)幫助最大的，就是定位理論。“因?yàn)槎ㄎ焕碚撌堑谝淮螌?shí)現(xiàn)了，把企業(yè)的動(dòng)作聚焦在營(yíng)銷結(jié)果上。這個(gè)結(jié)果是什么？就是顧客的心智。而今天化妝品企業(yè)的經(jīng)營(yíng)焦點(diǎn)，也不再局限于開發(fā)產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)渠道，而是聚焦于它的重點(diǎn)——如何讓產(chǎn)品、品牌進(jìn)入客戶的心智，并成為首選”。
在方欣博士看來，功效護(hù)膚時(shí)代，登錄客戶心智最好的一個(gè)方式，就是借助各種各樣的活性原料。現(xiàn)場(chǎng)，他以玻色因?yàn)槔窒砹诉@一知名原料所經(jīng)歷的三次浪潮：原研時(shí)代、國(guó)產(chǎn)平替時(shí)代、創(chuàng)新時(shí)代。
方欣博士認(rèn)為，在經(jīng)歷了前兩波浪潮后，玻色因第三次浪潮的條件已經(jīng)成熟。“無論是市場(chǎng)教育也好，還是物質(zhì)本身的穩(wěn)定性、安全性、作用機(jī)理，還是綠色合成工藝等角度，它已經(jīng)能夠適用于多種場(chǎng)景，從眼霜到身體乳，隨著工藝的不斷成熟，它的成本也在不斷下降，其應(yīng)用場(chǎng)景正在被不斷拓展”。
他表示，今天的品牌可以借助玻色因這一高勢(shì)能成分，去實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差異化，不斷創(chuàng)造登錄消費(fèi)者心智的窗口。
克琴張碟：以市場(chǎng)為導(dǎo)向的生物酸革新
上海克琴科技有限公司市場(chǎng)總監(jiān)張碟
“向上卷，意味著我們需要擺脫現(xiàn)有的內(nèi)卷怪圈，從卷價(jià)格、卷營(yíng)銷、卷概念向上升級(jí)到卷技術(shù)、卷創(chuàng)新、卷差異化。”上海克琴科技有限公司市場(chǎng)總監(jiān)張碟堅(jiān)定地說道。
原料端的創(chuàng)新，是行業(yè)向上卷的重要體現(xiàn)。官方數(shù)據(jù)顯示，2021年—2024年，國(guó)家化妝品新原料備案數(shù)量持續(xù)提升，其中，截至現(xiàn)在，新原料備案數(shù)量已達(dá)79個(gè)，超過去年的69個(gè)，更遠(yuǎn)超2021年的6個(gè)。
可以看到，當(dāng)下，國(guó)內(nèi)外企業(yè)，包括品牌、代工企業(yè)，藥企、醫(yī)美、食品跨界的企業(yè)紛紛涌入到新原料備案賽道當(dāng)中。
作為一家專注于生物活性成分的研發(fā)企業(yè)，上海克琴深耕在化妝品領(lǐng)域“卡脖子”的活性物技術(shù)，以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)，正加速原料創(chuàng)新步伐。
據(jù)了解，截至目前，上海克琴已成功備案3款化妝品新原料，包括今年9月最新備案的“麥芽糖酸”，以及此前備案的“生育酚視黃酸酯”和“吡哆素三-己基癸酸酯”。
其中，麥芽糖酸是一種新一代生物酸，由麥芽糖的化學(xué)或酶氧化獲得，可實(shí)現(xiàn)溫和煥膚，多維抗老，相較其他酸類具備多重優(yōu)勢(shì)，在藥學(xué)、化妝品、食品飲料、化工等領(lǐng)域有著成熟的應(yīng)用，可作為保濕劑、抗氧化劑、皮膚保護(hù)劑、亮膚劑等。此外，麥芽糖酸和乳糖酸二者互為同分異構(gòu)體，麥芽糖酸具有乳糖酸的功效、溫和性、安全性，但沒有乳糖酸的粘膩膚感，該成分在化妝品領(lǐng)域有著重要且廣泛的應(yīng)用前景。
李瓊教授：科學(xué)評(píng)價(jià)保障原料安全與合規(guī)
原料安全是美妝產(chǎn)品安全的基石，這一觀念已經(jīng)成為業(yè)界共識(shí)。
中國(guó)人生科學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專委會(huì)理事長(zhǎng)李瓊教授
中國(guó)人生科學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專委會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)家藥監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、上海日化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼標(biāo)委會(huì)主任委員李瓊教授指出，一方面，隨著消費(fèi)者對(duì)化妝品安全要求的日益提升，以及監(jiān)管力度的不斷加強(qiáng)，企業(yè)對(duì)于原料的科學(xué)評(píng)價(jià)手段愈加重視；另一方面，行業(yè)內(nèi)原料來源的復(fù)雜性、質(zhì)量的參差不齊，以及監(jiān)管難度的加大，促使科學(xué)評(píng)價(jià)在保障產(chǎn)品安全、降低風(fēng)險(xiǎn)、提升品牌形象和滿足監(jiān)管要求方面發(fā)揮著日益重要的作用。
在科學(xué)評(píng)價(jià)的過程中，原料的純度、雜質(zhì)、活性成分和功效成分的含量等方面都是關(guān)注的重點(diǎn)。李瓊教授提到，這包括了對(duì)重金屬、微生物等雜質(zhì)的檢驗(yàn)，以及活性成分和功效成分的含量測(cè)定。
同時(shí)，原料的安全性評(píng)估也是必不可少的環(huán)節(jié)，如皮膚刺激性、致敏性、光毒性等測(cè)試，以及穩(wěn)定性測(cè)試。盡管在國(guó)內(nèi)，完整的行業(yè)穩(wěn)定性測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)尚未建立，但隨著完整版安全評(píng)價(jià)的推進(jìn)，一些團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范正在逐步出臺(tái)，為科學(xué)評(píng)價(jià)提供了更為有力的支持。
談到科學(xué)評(píng)價(jià)的方法，李瓊教授列舉了化學(xué)分析法、動(dòng)物測(cè)試、替代試驗(yàn)和人體試驗(yàn)方法等多種手段。
化學(xué)分析法通過色譜、光譜、質(zhì)譜等先進(jìn)技術(shù)，能夠精確檢測(cè)原料中的成分含量、純度和雜質(zhì)；動(dòng)物測(cè)試則通過觀察動(dòng)物在接觸受試物后的生理、生化和病理變化來評(píng)估原料的安全性，但隨著動(dòng)物保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，動(dòng)物試驗(yàn)的使用受到越來越多的限制；動(dòng)物替代試驗(yàn)利用體外模型和人工合成皮膚等技術(shù)進(jìn)行安全評(píng)估，更加符合倫理和環(huán)保的要求；而人體試驗(yàn)方法則通過斑貼、試用等方式，直接評(píng)估原料在人體上的安全性和有效性，但其受到嚴(yán)格的倫理限制。
然而，科學(xué)評(píng)價(jià)也面臨著諸多挑戰(zhàn)。隨著新原料的不斷涌現(xiàn)，新原料的安全評(píng)估需要更長(zhǎng)的時(shí)間和更多的資源，特別是對(duì)于中國(guó)特色植物等新原料的開發(fā)，還有檢測(cè)方法的局限性，以及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的不斷更新。
李瓊教授建議：“行業(yè)需要建立完善的質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)的合作，關(guān)注國(guó)際最新動(dòng)態(tài)，培養(yǎng)專業(yè)人才等。”
優(yōu)時(shí)顏胡璠：品牌如何在“向上卷”中脫穎而出
優(yōu)時(shí)顏研發(fā)負(fù)責(zé)人胡璠博士
深處產(chǎn)業(yè)下游的品牌端，在研發(fā)層面，如何構(gòu)建企業(yè)的護(hù)城河？
優(yōu)時(shí)顏研發(fā)負(fù)責(zé)人胡璠博士表示：“持續(xù)投資品牌建設(shè)是企業(yè)的護(hù)城河。”而優(yōu)時(shí)顏品牌的差異化優(yōu)勢(shì)則在于，洞察國(guó)人皮膚衰老軌跡及特征，開發(fā)出專研國(guó)人肌膚衰老的護(hù)膚解決方案。
此外，針對(duì)今年優(yōu)時(shí)顏在品牌活動(dòng)上的嘗試與反思，胡璠博士坦言，品牌活動(dòng)需要與品牌認(rèn)知緊密相連。因此，優(yōu)時(shí)顏決定回歸初心，深化對(duì)國(guó)人肌膚的理解，這既是品牌的創(chuàng)始DNA，也是其獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
胡璠博士還分享了優(yōu)時(shí)顏在國(guó)人肌膚研究方面的最新成果，包括國(guó)人衰老的軌跡，女性衰老的表型特征以及敏感肌與衰老之間的緊密聯(lián)系。
在國(guó)人衰老的軌跡研究中，胡璠博士指出，24歲、25歲是產(chǎn)生衰老表型加速的年紀(jì)，即抗初老的黃金時(shí)期，30歲～35歲是衰老表型的第一個(gè)頂峰。這些發(fā)現(xiàn)不僅與市場(chǎng)上的聲音不謀而合，也進(jìn)一步驗(yàn)證了優(yōu)時(shí)顏在抗初老領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。
在女性衰老的表型研究中，國(guó)人女性衰老的第一個(gè)軌跡并非皺紋，而是額頭產(chǎn)生色沉。此外，頸部和眼周也是衰老的敏感區(qū)域。
在敏感肌與衰老表型的關(guān)聯(lián)研究中，胡璠博士強(qiáng)調(diào)：“敏感肌確實(shí)加速了衰老過程。”
優(yōu)時(shí)顏對(duì)炎性衰老也做了相關(guān)研究：炎性衰老是指衰老伴隨著炎癥的過程。炎癥雖然是一個(gè)中性詞語，但在衰老過程中，炎癥的持續(xù)存在會(huì)導(dǎo)致皮膚老化。優(yōu)時(shí)顏通過構(gòu)建皮膚干細(xì)胞數(shù)據(jù)庫，深入研究了炎性衰老的機(jī)理，并在此基礎(chǔ)上開發(fā)了多款抗衰老產(chǎn)品。其中，拉帕喬植萃是優(yōu)時(shí)顏微笑臉?biāo)闹匾煞郑哂刑崂涎鄄€的機(jī)制。
胡璠博士還介紹了優(yōu)時(shí)顏在熱門成分協(xié)同組合復(fù)配以及遞送系統(tǒng)方面的研究成果。例如，Gravi-A是HPR與視黃醇丙酸酯RP的復(fù)配產(chǎn)品，具有協(xié)同增效的作用。同時(shí)，優(yōu)時(shí)顏還通過遞送系統(tǒng)將A醇包裹起來，減少其對(duì)表皮的刺激，提高產(chǎn)品的安全性和功效性。
最后，胡璠博士提到了優(yōu)時(shí)顏未來的研究方向和目標(biāo)：品牌將繼續(xù)深化對(duì)國(guó)人肌膚的研究，擴(kuò)大研究范圍至全國(guó)不同地區(qū)，同時(shí)，還將關(guān)注美白與炎性衰老的聯(lián)系、睡眠對(duì)衰老的影響等基礎(chǔ)研究。在未來的產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，優(yōu)時(shí)顏將結(jié)合環(huán)境暴露組、睡眠節(jié)律和飲食等因素，為消費(fèi)者提供更加精準(zhǔn)、個(gè)性化的護(hù)膚方案。
2024（第五屆）中國(guó)化妝品年會(huì)由品觀、CiE美妝創(chuàng)新展聯(lián)合主辦，Q牌粉撲戰(zhàn)略合作，共有40+大咖探討化妝品行業(yè)“向上卷”的最新思路和趨勢(shì)。
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